今日は普段から何かと用達にしている「うおがし銘茶」築地本社ビルへ、抹茶のたて方教室へ出かける。
うおがし銘茶は築地市場でのお茶売りから発展して、現在、日本茶業界の風雲児としてひた走るイカしたお茶屋さん。「しゃん」「にゅう」等、ネーミングの斬新さで目をひくが、味はしっかり、きちんと、おさえている。そして包装がかわいい！紙袋の写真のせました。江戸の粋って感じ。おつかいものにもすごく重宝しています。
先月銀座のお茶ギャラリーに立ち寄った際、お茶の入れ方についてのお教室を開いてるとのことを伺い、お誘い頂いたので行ってみることに。
抹茶のたて方を再確認し、なおかつ何か新しい発見があるかもしれない！お教室好きの血が騒ぎます。
本社ビルの一室へ行ってみると４０人くらいの奥様方が集まっており、それぞれのテーブルの上には写真にあるお抹茶セット一式が置いてある。お茶碗、お湯さましの小さなお茶碗、茶筅（お茶をたてる竹の道具）、茶杓（竹スプーン）、うおがしのお抹茶「ことのは」一缶、小さな手ぬぐい、といういたれりつくせりの一式。
これを使ってうおがしの社員さんから一通り教わり、わいわい言いながら何服かたててみる。
「あら、あなた上手にたってるじゃない〜。たててる時の音が先生と一緒よ〜」
「えー、全然ですよ。○○さんの方こそすっごくふんわりたってる〜！ちょっと味見させて下さいよ」
「んまぁ、あらお上手言って下さるのねぇ、是非ぃ〜」
てな具合。
一時間強でお教室は終わり、その一式は各自にプレゼント。
お抹茶を家庭で気軽に、という啓蒙活動として、今日のようなお教室は非常に有効だな、と感心。