久々のおつかいものシリーズ。
今回は、困った時には重宝するとっておきを。
埼玉県浦和の銘菓、浦和花見の白鷺宝（はくろほう）。都内だと新宿伊勢丹と日本橋三越に常設売場があります。
おつかいものに大切なポイント「日保ち」「価格」「話題性」。
これらを全て満たした、さらに「ボリューム感」もある、白鷺宝。
季節によって変わる、箱包装。ひかえめでいい雰囲気出してます。
１個６０円です。８個箱代込みで６５０円くらい。大勢いるところへ持っていくには、このくらいの価格がうれしい。
季節毎に、限定ものが出ます。今はお新茶の季節なので、「茶ちゃ」白鷺宝。
こないだはこしあんバージョンも見かけました。しらさぎの卵をかたどって、新鮮な卵の黄身をあんに加えて、こんがり焼き上げ、薄くミルクをかぶせる、という独特の製法。
しっとり、ひんやり、スーっと口に馴染んでいきます。
これがお抹茶にはもちろん、コーヒーにも、特に紅茶、春摘みダージリンなんかにすごくよく合います。
常温保存で１週間、冷蔵・冷凍保存で１ヶ月も日保ち。
なにかと兼ね備えた逸品なのです。
投稿者 sawacoo : May 25, 2005 11:28 PM | トラックバックはじめまして。大好きな「はくろほう」に反応してしまいました。
いつも浦和に住む「浦和のおばさん」がおみやげにもってきてくれたものあの和紙と銀紙をあけるのにわくわくした記憶が。
しかし「茶ちゃ」白鷺宝は知りませんでした。季節毎の限定品も。
今度ためしてみようと思います。
goroneさん→
白鷺宝は、あの銀紙につつまれた姿に、いつも私もワクワク感でいっぱいになります。
いろいろ限定ものも出てますけど、やっぱり白餡が一番！とおっしゃる方が圧倒的に多いようです。
それだけ愛されてるのですね。あぁこのムシムシする梅雨には、ひんやり冷やして食べたいなぁ
E-mailで白鷺宝和菓子のご注文方法を教えて下さい。
Posted by: 志村馨 : April 9, 2006 06:44 PM